Vin bouchonné


Vin bouchonné
   Le vin bouchonné signifie que le vin a été contaminé par la molécule TCA 2,4,6-trichloroanisole présente dans le bouchon, ce qui a pour effet de donner au vin le goût de bouchon

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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